Cooking

Dadlı çorba və şorba üçün məsləhətlər

Pin
Send
Share
Send
Send


Delicious bulyon.

Əgər suyun dadlı olmasını istəyirsənsə, soyuq suda tərəvəz hazırlamaq lazımdır.

Şorba içində göbələklər.

Hər hansı bir şorbaya əlavə olunan bir neçə təzə çanterel dadını möhkəmləndirəcək.

Yağları əlavə etmək.

Çapalı göyərilər bitmiş yeməyə ən sonda yerləşdirilir, vitaminlərin qorunması üçün ideal seçim yeşillikləri əlavə etmək və dərhal açmaqdır.

Çörək içində Konyak.

Suyu olan ət çox daha sürətli bişiriləcək və pişirmə başında suya bir neçə damcı konyak əlavə etsəniz, bibərin özü daha sərfəlidir.

Bay ağacı.

Ləzzətli bir çaydan bir şorba buraxmayın. O, yeməkdə və sonra sonunda yaxşıdır və sonra yalnız dadı pozur.

Buz içində buz.

Bulyonun təmiz olmasını istəyirsinizmi? Qaynar sonra bir buz küpü daxil dip, sonra yenidən qaynatmaq gətirir.

Köpük.

Köpüyü buddan vaxtında çıxarmadıysanız və dibinə batdıysanız, pana bir stəkan su tökün. Köpük yüksəlir və qaldırıla bilər.

Soğan Husk

Broth soğan qabığı maye çörəkləri bilər. Qidalanma dəyərini artırır, vitaminlərlə zənginləşdirir və görünüşünü yaxşılaşdırır.

Tərəvəz hazırlanması.

Tərəvəzlər çorba batırılmadan dərhal soyulur və ya yuyulur.

Səhər yeməyi.

Toyuq çorbasında, yalnız soğanda və havuçda hər hansı bir ədviyyat verməyin. Əks halda dadını itirəcək.

Şüşəni təmizləyin.

Pişirmə zamanı təmiz bir bulyon əldə etmək üçün, yuyulmuş yumurta qabığını qoymalısınız. Hazır çörək süzülməlidir.

Delicious şorbası.

Tərəvəzlərin qızartması zamanı tərəvəzlərin rəng sxemini qorumaq və ədviyyəli qaynaq vermək üçün yalnız duz deyil, həmçinin şəkər, həmçinin bəzi sirkə turşusu əlavə edin.

Dadlı okroşka.

Dilimlə qarışıqdan əvvəl sarımsaqlarla yaşıl soğanları buraxmalısınız. Okroşka üçün öz kvassını bişirirsinizsə, Borodino çörəkindən və ya ətirli qatqı olan digər qara növdən çörək qırıntıları əlavə edin. Okrushka üçün xardal əlavə etmək unutmayın

Pin
Send
Share
Send
Send