İpuçları

NƏ NECƏ MÜQAVİLƏ VERİR?

Pin
Send
Share
Send
Send


Zəngin, şəfqətli, sirli, ilahi şərab adlandırılmayacaq. Hər hansı soyuq payız axşamını isti və daha parlaq edə bilər. Portuqaliyalı şair Fernando Pessoa: "Həyat yaxşıdır, amma şərab yaxşıdır". Amma bu, yalnız, indiki, təbii şərab, "kimya olmadan" və əlavə hissələrə aiddir.

Vino veritalarda - "həqiqət şərab içində" köhnə həqiqətdir. Amma şurduak, mürəkkəb və tinkers min şüşə arasında real şərab seçmək üçün necə? "Kimya" olmadan hansı? Şərab seçmək və bir neçə təcrübəni aparmaq üçün əsas qaydaları xatırlamaq təklif edirəm.

Şüşə

Tipik olaraq, şərab 0,75 litr həcmində şişelenmişdir. Qeyd: şərab şişesinin altlığı konkav olmalıdır! Düz bir dibə şişelenmiş halda şərab almayın. Çox güman ki, bu saxta.
Yeri gəlmişkən, şüşə rəngi də çox şey söyləyir. Mütəxəssislərin və texnoloqların fikrincə, şərab şüşəsi rənglənməlidir ki, yüngül içki keyfiyyətinə təsir etməyəcək.

Trafik cədvəli

Bir çoxları bir şüşə real şərabın təbii mantarla mantıksız olduğuna inanırlar. Əslində, bu deyil. Təbii ki, mantar hazırlanmış mantar içkinin vəziyyətini göstərir. Lakin, bir çox olduqca layiqli şərablar kapron və ya plastik örtüklərlə bağlanır. Portuqaliya mantarının ehtiyatları da sonsuz deyil, ancaq tıxaclar hər gün daha bahalı olur. İndi, məsələn, bir mantar bir dollar dəyərindədir!
Bir mantar varsa, onda şərab və istehsalçının adını müqayisə edin. Tıxacda partiya sayı ola bilər. Bu barədə heç bir məlumat yoxdursa, çox güman ki, şərab zavodun şişelenməsi deyil, saxta deyil.

Tetrapak

Paket içərisində olan şərab, ən çox qeyri-adi hesab edir. Lakin bu həmişə doğru deyil. Həqiqətən də, mağazaların içərisində tetrapellərin əksəriyyəti səmimi zalımdır və hətta pis bir şərab dil deyilə bilməz. Bununla belə, yaxşı keyfiyyətdə bir çox Çili şarabı var, hətta tetrapellərdə töküldü.

Çöküntü

Bir qayda olaraq, yaxşı təbii şərablarda belə bir az çöküntü aşağıda tapa bilərsiniz. Yaşlı şərablarda tartar yerləşdirilir. Lakin, bir çox çöküntü varsa və flocculated - bu şərab almaq etməyin. Çirkləri ilə. Çöküntünün tutarlılığını yoxlamaq asandır, əgər şüşəni çevirsəniz. Çöküntü düşməsə - şərab yaxşı deyil.

Etiket

Təbii ki, bunun üzərində bir çox şey yaza bilərsiniz, lakin insanların əksəriyyəti oxumaq üçün narahat deyil. Əgər onlar oxuduqları halda, ehtimal ki, Krımda hazırlanan şərablardan şərab almadılar, amma Poltavada bir yerə töküldülər.
Yeri gəlmişkən, etiket uzun müddətli ifşa ilə real vintage şərabları aşkar etməyə kömək edəcəkdir. Bütün bunlardan sonra, şüşə uzun illər olsaydı, onun etiketi də köhnə görünür və təzə çap ilə parılmır. Etiketdə olan yazı imla səhvlərindənsə - şərabın yaxınlıqdakı qarajda və ya sağ olduğu yerdəki dükanın arxasına döyüldüyünə əmin ola bilərsiniz.

Rəng

Təbii şərab dil üzərində mavi izlər buraxmadığına dair bir fikir var. Əslində bu belə deyil. Şərab izləri buraxır. Beləliklə, içki keyfiyyətinin və orijinallığının bu şəkildə işləməyəcəyini yoxlayın.

Gliserin testi

Evdə şərabın həqiqiliyini quran sadə bir təcrübə var. Şəraba bir damla gliserin düşməsi kifayətdir. Gliserin rəngsiz qaldıqda, real şərab aldınız. Bir damlacıq qırmızı və ya sarımtıl bir rəng əldə edərsə, şərab içərisində boyalar və çirkləri bir kütləsi var. Glycerin penny qiyməti və onu eczaneden satın ala bilərsiniz.

Bubble testi

Şərab su ilə qarışdırmır. Şərabınız bu şəkildə önünüzdə gerçək olub-olmadığını yoxlaya bilərsiniz: kiçik bir şüşə şüşə kiçik bir şüşə boşaltın, bir qabda su tökün. Şarap şüşəsinin altını barmağınızla itələyin və bir fincan altına itələyin. Sonra barmağınızı buraxın - əgər şərab balondan çıxmazsa və suyun qalıb qaldıqda, balonda və şüşə içində olan şərab realdır.

Pin
Send
Share
Send
Send