Cooking

Üç qatlı meyvəli cheesecake.

Pin
Send
Share
Send
Send


Üç qatlı meyvəli cheesecake.

Tərkibi:

250 qram krem ​​pendir
50 g yağ
100 ml süd
60 qram un
40 qram mısır nişastası
1/4 çay qaşığı duz
1 qaşığı limon suyu
6 yumurta (ağları sarıdan ayırır)
140 qram şəkər
zülalların sürtmək üçün limon suyu
300 g təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə.

Orijinal reseptdə: 1 stəkan yaban mersini, 1 stəkan çiyələk və 1 bibər börəyi

Dekorasiya üçün də təzə giləmeyvə lazımdır. Mövsüm istəmirsinizsə, mağazadan satın almaq istəmirsinizsə, təsəvvürünüzü açın və zövqünüzə meyvə şirniyyatını bəzəyəcəksiniz.

Cooking:

Hər növ giləmeyvə növündən 3 növdən ibarətdir. Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək yeməyini yağla yağıra.

Krem pendir, yağ və süd əridir və hamar qədər qarışdırılır. Qarışığı sərinləyin. Un, qarğıdalı, yumurta sarısı, limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ayrı bir konteynerdə, yumurta ağlarını limon suyu ilə döyün. Qarışıq şəkər əlavə edin və yaxşı çırpın. Bu qarışığı ilk qarışığa əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 3 ədəd bərabər konteyner alın, hər bir meyvəli püre (hər konteyner öz görünüşü) qoyun və kremli qarışığı 3 bərabər hissəyə bölün və hər bir püreə qarışdırın, qarışdırın.

Çörək qabığının bir qatını çörək qabına atın və 10-15 dəqiqə yandırın, sonra ikinci qatı tökün və digər 10 dəqiqə yandırın. Ən son təbəqəni tökdüyünüzdə, təxminən bir saat pişirib, qızılın çevriləcəyi qədərdir. Berry cheesecake otaq temperaturunda sərin edin. Təzə giləmeyvə və ya zövqünüzə görə cheesecake üst bəzəyəcək.

Pin
Send
Share
Send
Send