Cooking

Təravətli Kiwi Şirniyyat Balığı (çörəksiz)

Pin
Send
Share
Send
Send


Tərkibi:
200 gr. - çerezlər
100 gr. - yağı

Ağ krem:
400 gr. - krem ​​pendir (və ya ən azı iki süd pendirli torpaq)
350 ml - yağ kremi 33%
150 gr. - şəkər tozu
1 - vanil şəkərin böyük bir paketi
suyu - 1 limon
10 gr. - gelatin

Kiwi qat:
1 kg - Kiwi
200 gr. - şəkər tozu
20 gr. - gelatin

Cooking:
Çörəkləri kiçik çiplərə çevirərək ərinmiş yağ və qarışığı əlavə edin.
24 sm diametrli yuvarlak pişirmə qabını hazırlayın və altındakı pergament kağızı ilə qoyun.
Altındakı çörəklər qatını qoyun.
Vanil və şəkər tozu ilə qaymaqlı krem.
Gelatin, paketi hazırladığı kimi hazırlayın. Krem pendir (və ya pendir), limon suyu, şişmiş jelatin əlavə edin və qarışdırın.
Sonra krem ​​və mix əlavə edin. Kütləvi biskvit əsasına qoyun.
Dekorasiya üçün bəzi qaymaqlı kremlər buraxın.

Kiçik bir qab hazırlayın, dibə və tərəfləri cilalanmış filmlə sarın və diqqətlə kremli doldurulmanın mərkəzinə yapışdırın. Bu yolla, kivi doldurulması üçün "huni" hazırlayırıq.
Soyuducuda 2 saat qoyun.
2 saatdan sonra kassanı çıxarın və sonra filmi diqqətlə çıxarın.

Peel kivi və bir qarışdırıcı istifadə edərək kartof püresi daxil. Şəkər əlavə edin və aşağı temperaturda qoyun.
(Kivi kütləsini qaynamaq deyil, çünki qaynaranda onun rəngini itirə bilər, yeməkdən əvvəl bir neçə saat əvvəl şəkərlə kivi südü ilə doldurun və şəkər yavaş-yavaş həll edilsin və ya göstərilən hər şeyi edəsiniz və bir neçə damla yemək rəngini əlavə edin)
Şəkər eriyədikdə bişirilir. Paketdeki talimatlara göre jelatin hazırlayın ve onu kivi kütlesine ekleyin ve karıştırın.
Bütün kütlələri bir qədər az soyudun, sonra ağ kremə yumşaq bir şəkildə doyun və düzəldin.

Pin
Send
Share
Send
Send