Cooking

Toyuq döşünü necə bişirmək olar? 6 ən yaxşı reseptlər

Pin
Send
Share
Send
Send


Toyuq məmə möhtəşəm bir pəhriz məhsuludur və çox miqdarda protein ehtiva edir, buna görə də bədən tərbiyəçiləri, fitness modelləri və sağlam həyat tərzinə yol verənlər arasında çox məşhurdur. Digər tərəfdən hər kəs dadlı toyuq göbəyini edə bilməz - bu olduqca quru, zövqlü və ya çeynənməyən ola bilər.

Bu yazıda biz şirəli və ətirli toyuq göbəyinin necə alınacağının sirlərini, ən əsası isə, aşağı kalorili deyəcəyik!

Toyuq göbələsi bir çox yeməklərlə bişirilə bilər, lakin daha çox başqa bir şəkildə bişirildikdə, ehtimal quruluğuna görə müxtəlif souslarda müxtəlif tərəvəzlərlə qızardır. Təəssüf ki, bu cür hallarda pəhriz aspekti unudulub bilər. Onu qovurmadan dadlı bir məmə etmək üçün bir yol varmı? Bunun üçün lazım olanı var sağ sousda bişirin: Ümumiyyətlə, sous və digər aşqarlar daha az kaloriya deyil, ancaq yemək üsulu olaraq qızartma qovurmaqdan daha yaxşıdır və rəqəmə nəzər salayan hər kəsə nutritionists tərəfindən tövsiyə edilir.

1. Bibər və maydan çıxarılan qabıqlı toyuq göğsü

Alacaq:

  • Dəri və sümükləri olmayan 4 toyuq göğsü,
  • 3 düyü sarımsaq,
  • 1 kiçik qırmızı bibər və bir ovuc cəfəri,
  • 2 tbsp. zeytun yağı.

Tavuk göğsünü maydanoz ilə bişirmək üçün necə. Fırını 200 dərəcə qızdırın, göğüsleri şekillendirin, zövqə görə ədviyyat və otlar ilə ovuşdurun. Qarışıqlıqla qırmızı bibər doğrayın, sarımsaq və cəfəri qarışdırıcı qabda qoyun və bir neçə dəqiqə çox incə doğrayın, yağa tökün, qarışdırın. Bitki qarışığı ilə döş yayıla, kələmə 2 tava qatı. suyu, qapaqsız sobada 25 dəqiqə tavada sobaya bişirin.

Bu resept çox qoxulu, eyni zamanda çox aşağı kalorili toyuq bişirmək üçün eyni vaxtda pişirmək və yan yemək bişirmək üçün göbəklərə tərəvəzlər dadmaq üçün imkan verir: kartof, patlıcan, zucchini və s.

2. Çörək içində tavanın göbələkləri (qolu)

Alacaq:

  • Kemik üzərində 2 tavuk göğsü,
  • 4 düyü sarımsaq,
  • 1,5 tsp sarımsaqlı ədviyyatlı bişmiş sous,
  • 1 tsp. şirin Avropa hardal və bitki yağı,
  • toyuq üçün ədviyyat,
  • qara qara bibər, duz.

Qidalanma üçün paketin içində məmə bişirmək necə. Xardal ədviyyatlı sousu, ədviyyat, yağ, bibər ilə qarışığı qarışdırın, həmçinin doğranmış sarımsağı əlavə edin, 2 saat buraxın. Bir çörəkçilik koluna qoyun və 40 dəqiqə (temperatur 190-200 dərəcə) soba qoyun, zamanın sonunda, çantanı kəsin və temperaturu artırın, ürəkləri 10 dəqiqə qəhvəyi edin.

3. Xəmir bişmiş toyuq göğsü

Alacaq:

  • 400g tavuk göğsü,
  • 8 bay çıxır
  • 5 tbsp. xama
  • 3 düyü sarımsaq,
  • süneli atdı
  • bibər, duz qarışığı.

Tərəvəz məməlini qaymaqda yandırmaq üçün necə Çörək qapağını folqa ilə bağlayın. Düyü və bibər ilə qarışdırılmış, sonra sarımsaqlı mallar (kəskin bıçaq ilə deliklər düzəlt və onlara doğranmış sarımsı qoyun) və hər tərəfdən qaymaqlı palto ilə döşlə. Bir çörək yarpağı əlavə edin, göğsün ətrafında qoyun, formu 30 dəqiqə 150 ​​dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir qabda qoyun, sonra istiliyi 200 dərəcəyə qədər artırın və hazır qədər yandırın.

4. Folqa ilə bişmiş toyuq döşəməsi

Alacaq:

  • 2-3 düyü sarımsaq,
  • 1 toyuq göbələk,
  • zeytun yağı,
  • qara bibər, duz.

Folqa şəklində toyuq döşünü necə bişirmək olar. Yağı bibər, duz ilə birləşdirin və bir mətbuat və ya doğranmış sarımsaqdan atlansın, 1-2 ədəd leyson yarpaqları əlavə edin və homojenə qədər hər şeyi çırpın. Döş xəmirlərini yarımbəndlərdə daha yaxşı pişirmək üçün qurudun, soyuducuda bir saat soyun və təmizləyin. Soyuqları incə təbəqələrə soyun və buraxın, folqa iki qat qatlayın, bir az yağı ilə yağlayın, soğanı qoyun, göğüs üstə qoyun, folqaı sıxlaşdırın, göğüsünü 190-200 dərəcə qızdırılan sobada 35-40 dəqiqə fırın.

Bal Sousunda toyuq göyü

Alacaq:

  • 2 toyuq göğsü,
  • sous - 1 osh qaşığı. təmiz bal və qaranlıq soya sousu,
  • 0.5 limon (suyu),
  • yeşilliklər

Bal sousunda toyuq döşünü necə bişirmək olar. Bal və soy sousu ilə limon suyu qarışdırın, döşləyin, 5-10 dəqiqə buraxın. Yumruları bir çörək qabına bir qoyun qoyun ki, toyuq (dibə, maydanoz və ya digərləri) bişiriləcək, toyuqları dəri ilə yuxarıya qoyun, sousu üzərinə tökün, meyvə şirəsini sıxıb çəkən döşlər arasında yarım limon qoyun. 190 dərəcəlik bir temperaturda 30-35 dəqiqə toyuq yandırın.

Siz toyuqdan balı yada bir qədər fərqli bir şəkildə yandıra bilərsiniz: filizi sümüklərdən ayırın, atmayın və onu 2 saat boyunca ağ yarım şirin şərab içərisində 2 saat sürüşdürərək doğranmış soğan, ədviyyat və dəhşət əlavə edin. Formada qoyun, balinanı doldurun, bal ilə palto, hər tərəfdən 180-200 dərəcə istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin.

Seçdiyimiz son resepti az kaloriya adlandırmaq çətin ola bilər, ancaq bəzən özünüzü çox şımartmaq istəyirsiz! Xüsusilə belə hallarda - toyuq döş xəmir üçün resept.

6. Yağlı pasta içində tavuk göğsü

Alacaq:

  • 500g şüyüd pasta,
  • 200g göbələk,
  • 30-40 qatı pendir,
  • Toyuq göbəklərinin 4 yarısı,
  • 2 ampüller,
  • 1 yumurta sarısı,
  • şüyüd və cəfəri xəmirləri,
  • yağ,
  • bibər, duz.

Testdə toyuq göbəklərini necə bişirmək olar. Döşlərin yarısını yüngülcə yüngülləşdirin, bibər və duz ilə süründürün, hər tərəfdən 1-2 dəqiqə yağda yüksək istilik üzərinə qızartın. İncə soğanı buraxın, qəhvəyana qədər qızartın, maye əlavə edin, maya buxarlanana qədər qovur. Yeşillikləri düzəlt, pudranı incə vericiyə sürün, qarışdırın, göbələk və soğan, bibər və duzu əlavə edin. Qarışdırılmış hamuru iş yerinin tozu ununda çıxarın və 4 kvadrata bölün. Mərkəzin hər bir kvadratında göbələk kütləsinə qoyun, yuxarı yarısında döşəmə ilə xəmirin kənarlarını bir zərflə yığın, yuxarı küncünü yaxşı bir şəkildə çırpın ki, su ilə fırçalayın. Döşəmə şəklində xəmirə qoyun, parşömen örtülmüş, su ilə səpilir, aşağı salın, yumurta sarısı ilə xəmirə qarışdırın, yüngülcə yayılır, 200 dərəcə istiliklə 20 dəqiqə yandırın.

Təklif olunan tariflərə görə toyuq göbələklərini hazırlayın və tender və şirəli ilə özünüzü xahiş edin - yalnız diyetli ağ ət döşünün gözəl dadı!

Pin
Send
Share
Send
Send