Cooking

Gingerbread gingerbread men - Yeni il atmosferini yaratmaq!

Pin
Send
Share
Send
Send


Öz əlinizlə hazırlanan şirniyyatlardan daha çox nə üçün Christmas üçün hədiyyə daha yaxşıdır?

Bu gingerbread zəncəfilli kişilərin, belə gözəl, çox dadlı və ətirli bişirin!

Cooking resept

Tərkibi:

  • Yağı - 100 q
  • Bal - 250 q
  • Qatılaşdırılmış şəkər - 125 q
  • Yer kürəsi - 1 tsp.
  • Ground cloves - 1 tsp
  • Yerli darçın - 1 tsp.
  • Təzə zəncəfil - 3 sm
  • Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
  • Tuz - 0, 3 tsp.
  • Kakao tozu - 10 q
  • Buğda unu - 500 qr
  • Çörək tozu xəmir - 10 q
  • Şəkər tozu - 100 q
  • Limon suyu - 40 ml

Cooking:

  1. Bal, yağı və şəkərin istiliyi az bir istilikdə tamamilə ləğv edilərək sobadan çıxarın.
  2. Coriander, cloves (1 tsp.) Əzələdən kənarlaşdırın, incə zəncəfil kəsdirin (və ya eyni dəyirmanda qarışdırın) və qarışdıraraq qarışdırın. Toplam 1 osh qaşığı almaq lazımdır. l ədviyyat.
  3. Yağ-balı qarışığına duz, kakao əlavə edin və ədviyyatlar əlavə edin. Isti bir vəziyyətdə soyuduqda, yumurta ilə qarışdırın. Unu çörək pudrası ilə qarışdırın və tədricən zəncəfil qarışığına əlavə edin.
  4. Xəmir yoğurmaq yaxşı deyil, qatı filmə sarın və təxminən 2-3 saat soyuducuya qoyun. Hamur kifayət qədər maye, ancaq səni qorxutmasın.
  5. Fırını 170 ° C-yə qədər qızdırın. Sonra tozlu un taxtasında xəmirləri 6 mm qalınlığa yığın.
  6. Kəskin küf kişilərini və ya sevdiyiniz kalıbları kəsin.
  7. Kərə yağı ilə çörək qapağını yüngülcə çiləyə endir və oradakı zəncəfil çerezlərimizi köçürün. Fırında təxminən 10 dəqiqə təmizlənirik. Gingerbread'ı əldən verməmək vacibdir və sonra dərhal yandırırlar.
  8. Hazır hazırlanmış zəncəfil elastik, lakin yumşaq olmalıdır. Biz kafedə sərin keçirik.
  9. Yemək icarəsi. Bir qabda toz şəkərini limon suyu ilə qarışdırın. Buzlanma çox nazik olmadığı üçün tədricən qarışdırmaq lazımdır. Tərkibində 100 g toz haqqında təxminən 2 qaşıq. l maye. Yeri gəlmişkən, tozunu su və ya südlə qarışdıra bilərsiniz.
  10. Biz qəlbimizi qəlbimizə arzu etdiyimiz kimi şirinlə rəngləyirik.

İstəsəniz, onlardan şirin bir çiçək hazırlaya bilərsiniz, yalnız çörəkdən əvvəl xəmirdə deşiklər etməyi unutma.

Bon appetit !!!

Videonu izləyin: Имбирное печенье, имбирные пряники Рождественское печенье. Новогоднее печенье (Oktyabr 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send