Cooking

Dünyadakı ən dadlı krem ​​şorbalarının 10u. Menyunuza müxtəlif əlavə edin!

Pin
Send
Share
Send
Send


Krem şorbası son zamanlarda bizimlə məşhurlaşmağa başlayan ənənəvi bir Avropa yeməyidir. Bu ilk kurs seçimi Yemək və ya yüngül nahar üçün mükəmməldir, çünki bədənin yaxşı əməli və çoxlu miqdarda kaloriya yoxdur. Bundan əlavə, krem ​​şorbası ən yüksək mətbəxə layiq olan incə və çox ləzzətli yeməkdir!

Buna görə "Öz əllərimlə" Krem şorbalarının 10 variantını hazırlamışıq, bu da sınamaq mümkün deyil!

Soyuq ispan salmorejo şorbası

İQTİSADİ

  • 800 g pomidor
  • 200 qril ağ çörək
  • sarımsağın bir neçə dərmanı
  • 250 ml su
  • duz, bibər və zeytun yağı ilə dadmaq

PREPARATION

    1. Çörəyi kublar şəklində kəsin, kabuğu kəsin və bir stəkan su ilə örtün. Suyun çörəyə yaxşı əmələ gəlməsi üçün yarım saat buraxın. İndi pomidorları soymaq lazımdır. Bunu etmək üçün 3 dəqiqə qaynar su ilə doldurun ki, dərinin arxasında qalın. Pomidorları kublara kəsib çörək və sarımsaq ilə birlikdə bir qarışdırıcıya aparın.
    2. 50 ml zeytun yağı ilə doldurun. Qarışıqları 2 saat soyuducuya qoyduqdan sonra örtülmüş filmlə örtün. Xidmətdən əvvəl doğranmış yumurta bir neçə dilim və şorba bir az ham əlavə edin.

Noxud krem ​​şorbası Bacon

İQTİSADİ

  • 250 qril noxud
  • 70 g duzlu pastırma
  • 1 soğan
  • 1 kök
  • sarımsağın bir neçə dərmanı
  • 3 tbsp. l zeytun yağı
  • 1 litr suyu (tərəvəz və ya ət)

PREPARATION

Əvvəlcə noxudları ən azı 3 saat soyuq suya batırmaq lazımdır. Hazırda zeytun yağı ilə dilimlənmiş soğan, sarımsaq və yerkökü qızardın, sonra donuz əlavə edin və bir az daha davamlı maddələrə qarışdıraraq, od üzərində panu saxlayın. Noxudları durulayın və tərəvəzə və donuza qoyun. Bütün suyu duz və qaynamaq təxminən 60 dəqiqə.

Mantar Krem Şorbası

İQTİSADİ

  • 500 g şampinon
  • bir neçə böyük kartof
  • 700 ml su və ya tərəvəz suyu
  • 1 sarımsaq yonca
  • 1 ədəd cəfəri
  • 50 ml krem
  • 30 g yağ
  • duz və bibər dadmaq

PREPARATION

    1. Göbələkləri yuyun və təmizləyin (zəruri olduqda). Onları kəsin. Kartofu soyun və kük kublara kəsin. Tencere, yağı eritin, onda doğranmış soğan, kartof və sarımsaqdan bir qarışıq qoyun. Aradan qaldırmaq üçün 10 dəqiqə isti suda isti suyu və suyu əlavə edin.
    2. Bundan sonra göbələk və mascaraları əlavə edin 10 dəqiqə. Sonra istilikdən pan çıxarın, sarımsağı çıxarın və duz və bibər əlavə edin. Qalan suyu duz və şorba bir qarışdırıcı ilə istədiyiniz bir uyğunluq üçün doğramaq. Kremi dren və incə doğranmış maydanı dren edin. Potunu geri atın və qarışdırınca qaynağa gətirin. Taze göbələklər və cəfəri bir saman ilə bəzəyəcək.

Tərəvəz Krem Şorbası

İQTİSADİ

  • 600 qr kartof
  • 100 qram pırasa
  • 100 g yerkökü
  • 500 ml süd
  • duz, bibər
  • yaşıl soğan
  • 500 ml broth (və ya yalnız su)
  • 1 tbsp. l zeytun yağı
  • cücə

PREPARATION

Duz soğan və yerkökü ilə zeytun yağı içində qızardılmış bir qabda təxminən 15 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin. Kartofları kublar şəklində kəsin. Sonra bir tencere qoyun, süd və duzu tökün. Kartof hazır olana qədər bişirin. Bundan sonra bir qarışdırıcı ilə ittirin. Tencereye havuç və pırasa, bulyon və ya su əlavə edin, duz və təxminən 10 dəqiqə qaynadılır. Şorba verin, soğan ilə çiləyə endir.

Xiyar və yoğurtlu krem ​​şorbası

İQTİSADİ

  • 2 böyük taze xiyar
  • 800 ml tərəvəz və ya ət budur
  • 3 tbsp. l zeytun yağı
  • 1 soğan
  • dibinə
  • qara qara bibər
  • 100 ml qatıq
  • tək limon qabığı
  • 4 tbsp. l təbii qatıq, bəzək üçün təzə dodaq dəsti

PREPARATION

Çiyələk və soğanı doğramaq və xiyabanı kublarya endir. Zeytun yağı əlavə edərək, bir neçə dəqiqə bir qazana soğan və qızartmaq qoyun. Xiyaranı pana əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha qarışdırın. Sonra suyu tökün, zövq və dibə əlavə edin. Aşağı temperaturda 20-25 dəqiqə bişirmək lazımdır. Bundan sonra, şorbadan soyudun və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Vley yoğurt, duz və bibər. Xidmət edərkən, şüyüd ilə bəzəyəcək.

Fransız şorba içərisində parmentier

İQTİSADİ

  • 250 qram pırasa
  • 750 qr kartof
  • 500 ml ət çorbası
  • 200 q krem
  • 3 tbsp. l zeytun yağı
  • duz və bibər dadmaq

PREPARATION

Nəhayət soğanı doğrayın və bir qazanda zeytun yağı içində bir neçə dəqiqə qızardın. 5 dəqiqəlik bəzi suyu və maska ​​əlavə edin. Kartofu bir qazana qoyun və qalan suyu tökün. Karkas 15-20 dəqiqə, kartof yumşaq qədər. Sonra bir qarışdırıcı ilə itiləmək, krem ​​dökmək və hərtərəfli qarışdırılır. Wari 5 dəqiqə daha. Xidmət edərkən, parmesan və ya göyərti ilə çiləyiniz.

İplik Krem Şorbası

İQTİSADİ

  • 250 g ispanaq (təzə və ya dondurulmuş)
  • bir neçə orta kartof
  • 500 ml broth və ya su
  • 200 q krem
  • 3 tbsp. l zeytun yağı
  • 1 soğan
  • duz və bibər dadmaq

PREPARATION

İpinak kəsilib və incə doğranın. 5-7 dəqiqə zeytun yağı içərisində bir qızartma qabına çəkin. Sonra soğanları bir qarışdırıcı içində ıspanakla bir az bulyon əlavə edin. Kartofları fincanlara kəsin, qaynatmaq və qarışdırıcı ilə bükmək. Bütün qabları bir qazanda birləşdirin və 5 dəqiqə bişirin. Krem, duz və istiot əlavə edin. Yaşıllarla və kreşlərlə bəzəyirsiniz.

Balqabaq Krem Şorbası

İQTİSADİ

  • 600 q balqabaq
  • bir neçə böyük kartof
  • 1 l tərəvəz və ya ət bişirilir
  • 1 soğan
  • 2 tbsp. l zeytun yağı
  • 200 ml krem
  • duz
  • zira

PREPARATION

Kartof və balqabağı təmizləyin və kublara kəsin. Onları ayrı-ayrı suda çəkin. Nəhayət soğanı doğrayın və zeytun yağı ilə qızartın. Bütün maddələr birləşdirin, onlara suyu əlavə edin və qarışdırmaq üçün blender. Zirə üzərinə qaynar su dökün və 15 dəqiqə dəmləndirin. Şüşəni soyun və şorbaya əlavə edin. Krem yeyin 5 dəqiqə aşpaz.

Toyuq krem ​​şorbası

İQTİSADİ

  • 600 qram tavuk filesi
  • 2 yerkökü
  • 1 soğan
  • 40 q
  • 1.5 litr su
  • 100 ml krem
  • cücəçi, bay leafı, qarğıdalı, bibər

PREPARATION

Tərkibində tərəvəzləri soyun və tavaya qoyun ilə birlikdə qoyun. Baharat əlavə edin və su əlavə edin. Ət və tərəvəz hazır olduğuna bişirin. İndi döş alın və bişirin, suyu emal edin. Çörək qırıntılarını qaba qoyun və suyu tökün. Şorba qalınlaşdırmaq üçün yanğın qoyun və qaynatmaq, davamlı qarışdırmaq üçün unutma. Bir qarışdırıcı ilə toyuq əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Krem ilə duz, duz, bibər və mövsüm əlavə ceviz əlavə edin.

Yağlı ilə

İQTİSADİ

  • 250 g mercimek
  • 500 ml ət və ya tərəvəz suyu
  • 50 ml krem
  • 3 tbsp. l zeytun yağı
  • 1 soğan
  • 1 kök
  • duz, bibər

PREPARATION

Yağları yuyun, su ilə örtün və təxminən 60 dəqiqə qaynadılır. Səmərəli tərəvəzləri doğrayın və zeytun yağı ilə sürüşdürün. Çörək ilə hazırlanmış mərcimək əlavə edin, tərəvəz, duz, bibər əlavə edin və qarışdırıcı ilə qarışdırın. Kremə tökün və qarışdırmaqla qaynatmaq.

Bu şorbalar həyatında ən azı bir dəfə əbədi olaraq onlara aşiq olmağa dəyər. Hər kəs öz zövqü və zərif ətri ilə fəth edəcəkdir!

Pin
Send
Share
Send
Send