Cooking

Ənənəvi Türk zərifliyi üçün elementar resept: çiyələk Türk ləzzəti.

Pin
Send
Share
Send
Send


Türk ləzzəti - dadlı ənənəvi Türk şirinliyiəslində Kiprdə icad edilmişdi. Bunlar marmeladaya bənzər kub şəklində şəkərli şirinlərdir. Həm böyüklər, həm də uşaqlar onları sevirlər.

Əgər siz də bu incəliyi sevirsinizsə, çiyələk Türk ləzzətini özünüz hazırladığınız tərifə görə yeməyə çalışın "Öz əllərimlə" bu gün sizin üçün hazırlanmışdır. Bu şirinlik çox sadə və kifayət qədər tez hazırlanır və hər hansı inkişaf etmiş maddələrə ehtiyacınız olmayacaq. Şirin Çox incə və ətirli olur.

Çiyələk Türk lokumu

İQTİSADİ

  • 200 qr çiyələk
  • 15 g instant jelatin
  • 150 qram toz şəkər
  • yarım limon

PREPARATION

    1. Bir qarışdırıcıda çiyələkləri çırpın. Həm təzə, həm də dondurulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
    2. Bu massaya jelatin əlavə edin və şişirmək üçün bir müddət buraxın. Bundan sonra başqa 120 qram toz şəkər və limon suyu əlavə edin. Bu qarışığı hərtərəfli qarışdırın və aşağı istilikdə istilənin. Jelatin ləğv edildikdən sonra qaynatmaq lazımdır, lakin qarışığı qaynağa gətirə bilməz.
    3. Qarışığı istidən çıxarın və soyun. Sonra kütləsi parlaq və qalınlaşdırır ki, təxminən 6 dəqiqə bir qarışdırıcı ilə məğlub.
    4. Dondurma üçün əlverişli bir kalıb çəkin, ona balmumu kağızı qoyun və üstə çiyələyi tökün. Hamar və 5-6 saat sərin bir yerə qoyun.
    5. Türk lokumu sertleştiğinde, kalıptan çıxarın, toz şekerle serpin ve küpler halinde kesin.

Niyə ezicik bir Türk zərifliyinə pul sərf edirsinizsə, indi evdə bişirmək və çox səy göstərməyin? Bunu hazırlayın təbii şirin uşaqlarınız və nəvələriniz üçün və reseptini dostlarınızla bölüşməyi unutma!

Pin
Send
Share
Send
Send