Cooking

Hər aşiq bu aşpazlıq texnikasını bilmir ... Ən uğurlu yeməklər üçün 17 fənd!

Pin
Send
Share
Send
Send


Bəziləri mətbəxə müqəddəs bir yer kimi baxırlar. Pişirmə hekayəsi - bir növ ritualdır. Yemək yalnız müəyyən şərtlər yerinə yetirildikdə uğurlu olacaqdır. Təcrübəli bir styuardır - hər bir möhtəşəm ləzzət ola bilər ki, tam olaraq nə ediləcək və hansı ardıcıllıqla lazımdır bilən bir din xadimi kimi!

Bunları sevdim kulinariya tövsiyələri: sadə, lakin çox təsirli! 6 sayına diqqət yetirin, mən çox hallarda faydalı ola biləcəyini düşünürəm ...

Culinary tricks

  1. Qiymət Soğan sularını soğuk suya batırın Salatların yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl. Onun həddindən artıq zərifliyini itirir!
  2. Qəhvə hazırlamağa başlamazdan əvvəl bir çimdik duz, tercihen dəniz duzu və darçın bir çimdik əlavə edin. İçkilər inanılmaz qoxulu olacaq! Qəhvə qurudulmuş, toz limon yağı və ya narıncıya qəhvə etmək yaxşıdır.
  3. Salat əlavə edin kobud duz!! Bu, yeməyi bir neçə dəfə dadını artırır, yalnız cəhd edin ... Bundan əlavə, bu duz daha sağlamdır.
  4. Ən son anda, xidmətdən əvvəl, istənilən salatlara duz əlavə edin! Təzə təzə tərəvəzlərin yeməyi dadlı etmək üçün, duz ilə birlikdə bir çimdik şəkər əlavə edin.
  5. Mükəmməl tortun sirri sadədir! Bu qaydaya riayət edin: xəmir üçün unun, yumurtanın, yağın və şəkərin miqdarının miqdarı eyni olmalıdır.
  6. Əlbəttə hamur üçün duz əlavə edinhətta şirin kekslər üçün hamurda! Hamurda bir az duz öz keyfiyyətini artıracaq: xəmir şəkli yaxşı tutacaq, zövqə möhkəm və xoş olacaq.
  7. Bişirmək üçün mükəmməl pişmiş yumurtaonu yalnız yağda deyil, həm də suda bişirin. Protein sərtləşməyə başlayanda, tava bir az su tökün. Pişmiş yumurta altından yandırılmayacaq, dadı daha sağlam və daha həssas olacaqdır.
  8. Balsamik Sirkə tərəvəz salatı, italyan makaron və ədviyyatlı ət üçün mükəmməl bir soyunma deyil, toz şəkəri ilə səpən çiyələkləri cəhd edin və ətirli sirkənin bir neçə damcı ilə səpənən cəhd edin - inanılmaz dadlı ... Digər meyvələr də balsamik sirkə ilə birləşdirilmişdir, siz sınaqdan keçirin!
  9. Çörək yerinə çörək əlavə edilərsə, çörəklər şirəli və çox dadlı olacaqdır çörəklər.
  10. Kəsməzdən əvvəl ət parçalarını qurutun: giləmeyvə kabuğu zəmanət verilir!
  11. Pasta üçün bir az alkoqol əlavə edin: araq, rom, brendi. Bu oyun hamini xırtıldayan və ətirli edəcəkdir!
  12. Fasulye sevməsəniz, onu pivəyə qoyun! Közlənmiş ət və tərəvəzlə birlikdə, bu cür paxlanlar qəribə iştaha edəcəkdir.
  13. Əgər siz xardal yeməkdən əvvəl 2-3 saat ət yeyirsinizsə, çox şirəli olur! Siz də duz ilə yeməkdən əvvəl 1 saat ətin üzərinə çiləyə bilərsiniz, durun və sonra soyuq su ilə yuyun.
  14. Soyudulmuş, acı çayda bir çimdik soda əlavə etməyə çalışın. Limon, nanə və darçın ilə birlikdə bu içki dəyişir və isti bir yay gününü mükəmməl şəkildə işıqlandırır! Bundan əlavə, soda böyrələrin təmizlənməsinə kömək edir.
  15. Həmişə istifadə etdikdən sonra dərhal quruyan bıçaqları yuyub təmizləyin: bıçaqlar çox uzun müddət qalıcı olmayacaq.
  16. Soda hətta çox sərt ət yumşalayacaq! Yeməkdən əvvəl xam ətinə bəzi ağ toz qoyun, 15 dəqiqə buraxın, sonra soyuq su ilə yuyun. Siz yumşaqlıq bişirilmiş yeməkləri təəccübləndirəcəksən!
  17. Fırın-preheated qablarda isti yeməklər və buzdolabında soyudulan qablarda soyuq qablar xidmət edin. Bu, istənilən yeməklərin dadını əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır!

Əgər bütün faydaları təqdir etsəniz yemək məsləhətlərionları dostlara göstər! Bu, mütləq bölüşməyə dəyər bir şeydir ...

Pin
Send
Share
Send
Send