Cooking

Sinnabon çörəkləri üçün bu resept hər hansı bir şirin dişə basacaq!

Pin
Send
Share
Send
Send


Darçın rulonlarını sevirsən? Doğru resept tapa bilmirəm? Cavab sadədir! Özünüz baxın:

Tərkibi:

Test üçün:

  • 100 qram kərə yağı
  • 200 ml süd
  • 1 torba quru maya
  • 500 qr un
  • 2 qaşığı şəkər
  • 2 yumurta
  • çimdik duz

Doldurma üçün:

  • 150 qram neft
  • 125 q şəkər
  • 2 yemək qaşığı darçın

Krem üçün:

  • 200 qram krem ​​pendir / mascarpone (yoğrulmuş süd ilə əvəz edilə bilər)
  • 100 qram neft
  • şəkər dadı

Cooking:

Əvvəlcə hamurun bütün maye maddələrini qarışdırın. Bunu etmək üçün ən əlverişli yoldur, bu isə, biriniz varsa, çörək istehsalçıdan istifadə etməkdir.

İndi unu, maya əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Hazırlanan kütlələri oda temperaturu 20 dəqiqə tərk edin. Hamur artacaq.

Bu vaxt, doljin üçün darçın və şəkəri qarışdırın.

İndi hamuru mümkün qədər incə hala gətirin.

Dəniz yağı üzərinə çəkin.

Darçın və şəkərlə çiləsin.

İndi qatı bir ruloya çevirin.

İndi bir diş ipi (bəli) götürün və xəmirdən 4 sm eni ilə bir neçə rulonda kəsin.

Haşiyə kəsmək çox daha rahatdır - xəmir dəyirmi formanı itirmir.

Çörəklər üzərinə rulonları qoyun, bir az yağı ilə fırçalayın və bir neçə dəqiqəlik otaq temperaturunda buraxın. Fırında 180 ° C'de 15-20 dəqiqə bişirin.

Rulolar bişirilirken, krem ​​hazırlayın. Şəkər yalnız krem ​​pendir istifadə edilərək əlavə edilə bilər. Əgər qatılaşdırılmış süd kremini seçsəniz, ehtimal ki, şəkər əlavə etməyəcəksiniz.

Kremi ilə bişirilmiş rulonları dökün. Voila! Yummy!

Hər hansı bir kafedə sizlərdən daha yaxşı bu çörək tortlarını yandıra bilməzlər! Dostlarınızla bu resept bölüşün!

Pin
Send
Share
Send
Send